Tvarohová bábovka s pomerančem

Můžete si ji udělat i bez pomerančové šťavy a kůry, ale pomeranč ji dodá tu správnou chuť. Nebo můžete přidat citronovou kůru. :-)

• 4 vejce
• vanilkový cukr
• 250 g krupicového cukru
• 200 ml oleje
• 250 g polotučeného tvarohu
• 100 g hl. mouky
• 200 g polohrubé mouky
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• 4 PL rumu
• kůra z 1 pomeranče
• šťáva z 1/2 pomeranče
• nasekaná čokoláda

Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme olej. Přidáme tvaroh. Smícháme si hladkou, polohrubou mouku a kypřicí prášek. Zašleháme do těsta, a přidáme zbytek surovin. Nastrouháme kůru z pomeranče - snažíme se strouhat jen oranžovou kůru. Vymačkáme šťávu z 1/2 pomeranče a přilijeme. 

Pečeme na 180°C.

Dobrou chuť!